中山小榄镇某房产公司举办“百围千人盘菜宴”。活动开展一周前，该镇食品药品监管分局召集了相关社区、活动举办方、承办方和保险公司围绕食品安全召开专题研讨，促成主办方与当地的保险公司签订了一份“民间集体聚餐食品安全责任保险保单”。据悉，这是广东省内首次签订的民间集体聚餐责任险。

据悉，对于创新推进食品安全责任险试点工作，中山市委市政府高度重视，分管副市长密切关注工作进展，多次听取情况汇报，并作为第一提案人在省政协提案会上提出加快推进食品安全责任保险试点的议案。该项工作是如何探索实践的？市食品药品监管局相关负责人介绍说，“我们主要突出重点领域逐步推进。重点围绕全市范围内特有的、食品安全风险高的食品生产企业、集体用餐配送单位、中央厨房、学校食堂、旅游团体餐饮接待单位推开食品安全责任保险试点工作，并逐步扩大到食品流通企业、集体聚餐单位。”

此外，据该负责人介绍，中山创新建立了共保机制。按照“五个统一”（即统一承保公司、统一收费标准、统一支付渠道、统一责任限额、统一服务承诺）原则，成立以人保财险为主承保方，以平安财险、人寿财险、太平洋财险等12家保险公司为成员的保险共保体，并签署共保协议，由首席承保人统一完成承保、理赔等服务，共保体成员按共保比例分摊保费收入、费用支出及赔偿金支付。“这种方式既符合市场化运作规律，避免保险企业间的恶性竞争，又能整合行业力量，合理分散风险，扩大承保能力，提高偿付能力，切实落实保险企业的社会责任。”

还有一个特点就是根据行业特点制定灵活的投保方式。据该负责人解读称，中山针对食品生产企业、食品流通企业、餐饮单位、学校食堂、集体聚餐等不同领域制定了专门的投保方案。其中，食品生产企业和流通企业根据年度营业收入投保；学校食堂根据学生人数进行投保，保费从700元到5000元不等，保单累计保障限额高达500万，每人每次食品安全事故赔偿限额5万；餐饮单位根据经营面积投保，经营面积越大，对应的限额相应提高，保费从800元到5000元不等。

此外，据介绍，针对集体聚餐制定了两个投保方案，一种是由集体聚餐承办单位自行购买，按每次聚餐总人数投保，3元/人/次，最低收费是500元，保单累计保障金额200万，每人限额30万；另一种是由社区统一购买，按社区的户籍数来投保，10元/户，最低收费是2000元，累积保障金额达500万，每人限额50万。“发生事故可直接向保险公司报案，保险公司核查情况、认定责任后进行后续赔付。”

据悉，目前，全市累计有334家企业投保，覆盖食品生产、流通、餐饮各环节，保费收入逾96万元。